児玉久美菓子製作




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ココナッツシュガーのファッジ :: 2016/03/16(Wed)


明日17日(木)は、お休みです。
宜しくお願い致します。




最近のお気に入りです。

DSC_2977_201603161949263c9.jpg

ココナッツシュガーを使ったファッジ(FUDGE)です。
ファッジは、イギリスのお菓子です。
キャラメルのようでキャラメルほどネチネチ感は無く
なんとも言えない食感で(シャリシャリ?!)
舐め溶かして食べます。

癖になるな〜
もう1個食べよ〜
ってなります(*^_^*)

ココナッツシュガーは、黒糖のようなメイプルシュガーのような雰囲気のお砂糖です。
(個人的な感想ですが。。。)

DSC_3037.jpg

DSC_2971.jpg

ココナッツシュガーは、ミネラルたっぷり
栄養素も豊富でダイエットにも良いそうです。

ココナッツシュガーといっても、ココナッツの風味があるわけではありません。
ココナッツのお花が咲く前のツボミから出る蜜からできています。

1個づつネジネジ包装するのは大変ですが
菓子製作の定番菓子にしたいな〜と思っています。

DSC_2972.jpg

ぜひ1度ご賞味くださいね。


18日(金)は、通常営業です。
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